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 〔お問い合わせ先〕 湯沢河川国道事務所 012-0862 湯沢市関口字上寺沢64番地の2号

                  地域づくり相談室長  TEL 0183-73-5300

平成20年1月15日(火曜日)


食は道で結ばれている~菅江真澄は街道を歩いて豊かな食と出会った~
 

 今からおよそ200年前に菅江真澄が秋田を旅して記録したものから作製した、秋田県南部の料理や食材、行事食のマップを秋田県内の菅江真澄パネル展を行っている道の駅等で配布中です。
 菅江真澄は羽州街道をはじめとした各街道を歩いて、秋田県南のほうぼうで豊かな“食”に出会いました。まさしく点在する“食”は「道」で結ばれていたのです。現代の街道である道路を走り、道の駅などに立ち寄りながら、秋田県南の食探しはいかがでしょうか。


<リーフレットの表>
<リーフレットの裏>
現在の道と、200年前の街道を
「絵」で紹介しています。

200年前、菅江真澄が残してくれた記録に基づいて、
当時食していた食材を紹介。

 

 

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