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おさかな百科

ボラ

ボラ

日本全国の内湾や汽水域、河川下流部などに棲息。ハク→オボコ→スバシリ→イナ→ボラ→トドと呼び名が変わる出世魚。「とどのつまり」の「とど」はここか らきている。全長は30〜40cmだが、大きなものは80cmを越える。珍味として有名な「カラスミ」はこのボラの卵巣を塩蔵し乾燥させたもの。