2017.04.13更新

ダムカレー 春バージョン

4月7日（金）から寒河江ダム脇の月山湖展望レストラン「大噴水」がオープンしました。

オープンに合わせ、昨年より販売開始された「寒河江ダム大噴水ダムカレー」も具材を一新し、春バージョンがお披露目されました。

具材は芽キャベツ、新たまねぎ、ナスに加え、旬の『アマドコロ』の天ぷらを添えた春を感じられるカレーです。

ところでみなさん『アマドコロ』をご存じですか？

若芽はえぐみがなく、甘みと粘りのあるとても美味しい山菜です。

収穫時期も短く、食べられるのは今の時期だけかもしれませんね(*^-^*)

寒河江ダム脇の月山湖展望レストラン「大噴水」にて提供中です。

季節毎に具材が変わりますので随時お知らせします。

ぜひご賞味ください♬

※寒河江ダム周辺案内図をクリックすると拡大表示