長井ダムブログ

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2015.05.07更新

長井ダムカレー春バージョン提供中

長井ダムカレー春バージョン
長井ダムカレー春バージョン

昨年8月2日から、長井市内にあるタスパークホテル内のレストランで提供されている「長井ダムカレー」ですが、これまで秋バージョン、冬バージョンと季節毎にトッピングなどが変わっていることをご存じですか。

今年の3月9日からは、春バージョンが提供されているということで、長井ダムスタッフが大型連休中に、レストランで長井ダムカレーをいただいてまいりました。

ダム堤体をイメージして盛り上げたご飯が中央部に位置し、その上には長井市周辺で水の守り神とされている黒獅子をイメージしたオリーブが3つ。

ダム上流のながい百秋湖をイメージしたカレーの上には、遊覧船をイメージしたフランスパンが載っています。

またダム下流側では、サラダや素揚げで調理された旬の野菜や山菜が盛りつけられ、長井市の豊かな自然と街並みを表現しているそうです。

野菜だけでは物足りないという方には、フランスパンが特製ハンバーグとなった「長井ダムカレーハンバーグスタイル」もあるようです。